８月の創作ジャムは「しそりんごジャム」です。

８月の創作ジャムは「しそりんごジャム」です。紫蘇（しそ）はおなじみの日本の香草ですが、紫蘇の「蘇」はよみがえるの意味で、昔は体力回復の薬草として親しまれてきました。赤しその色と青じその香りをりんごジャムに移しました。今年の猛暑を乗り切りましょう。