9月の創作ジャムはミルクジャムです。最近「いちごミルク」とか「ミルクキャラメル」とかミルクを使ったジャムを見かけるようになりました。

と、いうわけで作ってみました。成分無調整の牛乳をひたすら煮詰めたシンプルなジャムです。お試しください。